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  1. ์‚ฌ์ง„์—” ๊ฐ์ž๊ฐ€ ์ฐธ ๋งŽ์•„ ๋ณด์ด๋Š”๋ฐ์š” ~ …
  2. ๋จผ์ € ๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐ ํ•œ ๊ฐ์ž๋Š” ๊น๋‘‘์ฐ๊ธฐ๋กœ ๋จน๊ธฐ ์ข‹๊ฒŒ …
  3. ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ ธ ์ฃผ์„ธ์š”.
  4. ์ด์ œ ๋ถ„๋Ÿ‰์˜ ์–‘๋…(๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 1ํฐ์ˆ , ๊ณ ์ถ”์žฅ 1.5ํฐ์ˆ , ์„คํƒ• 1ํฐ์ˆ , ๊ฐ„์žฅ 4ํฐ์ˆ , ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1ํฐ์ˆ )์„ ๋„ฃ๊ณ  ์–‘๋…์žฅ์„ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ์‹œ๊ณ ์š” ~

Table of Contents

๋งค์šด ๊ฐ์ž ์กฐ๋ฆผ ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ๋™์˜์ƒ ๋ณด๊ธฐ

์—ฌ๊ธฐ์—์„œ ์ด ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ๋น„๋””์˜ค๋ฅผ ์‹œ์ฒญํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฃผ์˜ ๊นŠ๊ฒŒ ์‚ดํŽด๋ณด๊ณ  ์ฝ๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋‚ด์šฉ์— ๋Œ€ํ•œ ํ”ผ๋“œ๋ฐฑ์„ ์ œ๊ณตํ•˜์„ธ์š”!

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#์–‘์žฅ๊ธˆ์ฃผ๋ถ€
[์žฌ๋ฃŒ]์ž‘์€๊ฐ์ž4๊ฐœ(350g)
์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”1๊ฐœ
์ฒญ์–‘ํ™๊ณ ์ถ”1๊ฐœ
๋Œ€ํŒŒํฐ๋ถ€๋ถ„15g
[๊ฐ์ž์ ˆ์ž„]๊ฝƒ์†Œ๊ธˆ1/3ํฐ์ˆ 
๋ฌผ์—ฟ5ํฐ์ˆ 
[์–‘๋…]๊ณ ์ถ”๊ฐ€๋ฃจ2ํฐ์ˆ ๋ฐ˜
๋งˆ๋Š˜1ํฐ์ˆ 
์‹์šฉ์œ 3ํฐ์ˆ 
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์ž์ผ๋กœ์Šค์„คํƒ•1/2ํฐ์ˆ 
์ƒ์ˆ˜3ํฐ์ˆ 
๋“ค๊ธฐ๋ฆ„1ํฐ์ˆ 
ํ›„์ถ”ํ†กํ†ก2๋ฒˆ
ํ†ต๊นจ์•ฝ๊ฐ„
[์–‘๋…๊ณ„๋Ÿ‰๊ธฐ์ค€]๊ณ„๋Ÿ‰์ปต200ml
๋ฐฅ์ˆ˜์ €(ํฐ์ˆ )
์ปคํ”ผ์ˆ˜์ €(ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ)

๋งค์šด ๊ฐ์ž ์กฐ๋ฆผ ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์„ธํ•œ ๋‚ด์šฉ์€ ์—ฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ฐธ์กฐํ•˜์„ธ์š”.

๋ฐฑ์ข…์› ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๊ณ ์ถ”์žฅ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋งค์šด ๋ฉธ์น˜๊ฐ์ž …

ํŒฌ์— ์ž˜๋ผ๋†“์€ ๊ฐ์ž์™€ ์†์งˆํ•œ ๋ฉธ์น˜ 1์ฃผ๋จน์„ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉธ์น˜๋Š” ๊ฐ์ž 2๊ฐœ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ํ•œ์ฃผ๋จน ์ •๋„ ๋„ฃ์–ด์ฃผ๋ฉด ๋œ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋„ค์š”. ๊ฐ์ž๋Š” ํฌ๊ธฐ๊ฐ€ ํฐ ๊ฐ์ž๊ฒ ์ฃ .

+ ์—ฌ๊ธฐ์— ํ‘œ์‹œ

Source: m.blog.naver.com

Date Published: 12/19/2021

View: 9145

๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ์ข‹์€ ‘๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ’ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ• – ํ“จ์–ด๋น„ํ”„

๋งค์ฝคํ•˜๋‹ˆ ๋ฐฅ ํ•œ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๋ถ€๋ฅด๋Š” ๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ•! ๊ฐ์ž๊ฐ€ ์ œ์ฒ ์ด์—ฌ์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ์š”์ฆ˜ ์‹ฑ์‹ฑํ•˜๊ณ  ํŠผ์‹คํ•œ ๊ฐ์ž๊ฐ€ ๋งŽ์ด ๋‚˜์˜ค๊ณ  ์žˆ์–ด์š” : ) ๊ฐ์ž๋Š” ์˜์–‘๊ฐ€ย …

+ ์—ฌ๊ธฐ์— ๋ณด๊ธฐ

Source: pure-beef.tistory.com

Date Published: 6/2/2021

View: 4345

[์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ]๋งค์šด ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” … – ํˆฌ์• ๋‹ˆ ํ‘ธ๋“œ์Šคํƒ€์ผ

[์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ]๋งค์šด ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ• ๋งค์šด ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ยท ๊ฐ์ž 3๊ฐœ ยท ๊ฐ์ž๊ฐ€ ์‚ถ์•„์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๋Š” ๋™์•ˆ์— ๋งค์šด ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ์˜ ์–‘๋…์žฅ์„ ๋งŒ๋“ค์–ดย …

+ ์—ฌ๊ธฐ์— ํ‘œ์‹œ

Source: twentystyle.tistory.com

Date Published: 5/16/2022

View: 7990

๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งค์šด ‘๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ’ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ• – ์œ ์พŒํ•œ ๋ด‰์ž์”จ์˜ ์ž‘์—…์‹ค

1. ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ์žฌ๋ฃŒ ์‚ด์บ‰์‚ด์บ‰ํ•œ ๊ฐ์ž์— ๊ณ ์ถ”์žฅ์˜ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์žฅ ๋ฒ ์ด์Šค๋กœ ํ•œ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ์€ ๋‹ฌํผย …

+ ์—ฌ๊ธฐ์— ๋” ๋ณด๊ธฐ

Source: bongja-workroom.tistory.com

Date Published: 1/11/2021

View: 2056

์ฃผ์ œ์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ์ด๋ฏธ์ง€ ๋งค์šด ๊ฐ์ž ์กฐ๋ฆผ

์ฃผ์ œ์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ๋” ๋งŽ์€ ์‚ฌ์ง„์„ ์ฐธ์กฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ๐Ÿฅ‡[๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ]๋งค์ฝคํ•˜๋‹ˆ ์ซ€๋“~์ซ€๋“~์ซ„๊นƒํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์–ด์„œ ๋ฐฅํ•œ๊ทธ๋ฆ‡ ์ˆœ์‚ญํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ’ฏ. ๋Œ“๊ธ€์—์„œ ๋” ๋งŽ์€ ๊ด€๋ จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ณด๊ฑฐ๋‚˜ ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ๋” ๋งŽ์€ ๊ด€๋ จ ๊ธฐ์‚ฌ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

See also  ๋ธŒ๋ผ์งˆ๋ฆฌ์–ธ ์™์‹ฑ ํ›„ ๊ด€๋ฆฌ ์ƒ.์„ธ.ํžˆ. ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ–ค (์ฃผ๊ธฐ, ๊ด€๋ฆฌํ…œ ์ถ”์ฒœ, ์ธ๊ทธ๋กœ์šฐ ์—†์ด ๊ด€๋ฆฌ ํ•˜๋Š” ๋ฒ•) | ๋ธŒ๋ผ์งˆ๋ฆฌ์–ธ ์™์‹ฑ ๊ด€๋ฆฌ 108 ๊ฐœ์˜ ์ •๋‹ต
๐Ÿฅ‡[๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ]๋งค์ฝคํ•˜๋‹ˆ ์ซ€๋“~์ซ€๋“~์ซ„๊นƒํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์–ด์„œ  ๋ฐฅํ•œ๊ทธ๋ฆ‡ ์ˆœ์‚ญํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ’ฏ
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์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ธฐ์‚ฌ ํ‰๊ฐ€ ๋งค์šด ๊ฐ์ž ์กฐ๋ฆผ

  • Author: ์–‘์žฅ๊ธˆ์ฃผ๋ถ€
  • Views: ์กฐํšŒ์ˆ˜ 276,792ํšŒ
  • Likes: ์ข‹์•„์š” 7,073๊ฐœ
  • Date Published: 2022. 7. 2.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Msc_xJ8virI

์–ด๋ฅธ์ž…๋ง› ์ €๊ฒฉ ๋งค์ฝคํ•œ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ

๋ธŒ๋ผ์šฐ์ €๋ฅผ ์ตœ์‹ ๋ฒ„์ „์œผ๋กœ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”!

๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋“ฑ๋ก์„ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ง€๊ธˆ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š”

๋ธŒ๋ผ์šฐ์ € ๋ฒ„์ „์„ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ์›น ๋ธŒ๋ผ์šฐ์ €๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ž˜์˜ ๋ธŒ๋ผ์šฐ์ € ์‚ฌ์ง„์„ ํด๋ฆญํ•˜์—ฌ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ ํ•˜์„ธ์š”.

๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ•

๋ธŒ๋ผ์šฐ์ €๋ฅผ ์ตœ์‹ ๋ฒ„์ „์œผ๋กœ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”!

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๋งค์ฝคํ•œ ์–‘๋…์— ๋ฉธ์น˜์˜ ๊ฐ์น ๋ง›๊นŒ์ง€ ๋”ํ•ด์ง„ ๋ฐฑ์ข…์› ๋ฉธ์น˜๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ์„ ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ดค์–ด์š”.

๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ์ข‹์€ ‘๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ’ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ•

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์˜ค๋Š˜์€ ์นผ์นผํ•œ ๋ง›์ด ์ข‹์€

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ํ•„์š”ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋Š”

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์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ๊ฐ„์žฅ 2T, ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 1 1/2T,

์„คํƒ• 1T, ์†Œ๊ธˆ 2/3T, ๋ฌผ์—ฟ 1T, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1T,

๊นจ 1T, ๋‹ค์‹œ๋งˆ ๋ฌผ 200ml์—์š” !

๋จผ์ € ๊ฐ์ž ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ์„œ

๋จน๊ธฐ ์ข‹์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ฐ์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.

์ €๋Š” ์„ธ๋กœ๋กœ 3๋“ฑ๋ถ„ ํ•œํ›„

๋‹ค์‹œ ์„ธ๋กœ๋กœ 2๋“ฑ๋ถ„ํ•˜์—ฌ

๊ฐ€๋กœ๋กœ 3๋“ฑ๋ถ„ ํ•ด์ฃผ์—ˆ์–ด์š” : )

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฌผ์— 10๋ถ„์ •๋„ ๋‹ด๊ถˆ์„œ

์ „๋ถ„๊ธฐ๊ฐ€ ๋น ์ง€๋„๋ก ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

10๋ถ„ ํ›„์—” ํ๋ฅด๋Š” ๋ฌผ์—

๋‘๋ฒˆ์ •๋„ ์”ป์€ ํ›„ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ์ฃผ์„ธ์š”.

ํŒŒ, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”๋Š” ์†ก์†ก์ฐ๊ธฐ,

๋งˆ๋Š˜์€ ํŽธ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

ํ›„๋ผ์ดํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅด๊ณ 

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ 

‘์ค‘๊ฐ•๋ถˆ’์—์„œ ๋ณถ์•„ ์ฃผ์„ธ์š”.

# ํ•œ๊ฐ€์ง€ ํŒ!

์ผ๋ฐ˜ ํ›„๋ผ์ดํŒฌ ๋ณด๋‹ค๋Š”

๋‘๊ป๊ณ  ์˜ค๋ชฉํ•œ ํ›„๋ผ์ดํŒฌ์—

๋ณถ์•„ ์ฃผ์…”์•ผ ํŽธํ•˜๊ณ  ์ž˜ ๋ณถ์•„์ ธ์š” : )

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ํˆฌ๋ช…ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์•„ ์ฃผ์„ธ์š”.

๊ฐ์ž ๋์ด ํˆฌ๋ช…ํ•ด์ง€๋ฉด

์œก์ˆ˜, ๊ฐ„์žฅ, ์„คํƒ•, ๋ฌผ์—ฟ,

๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.

# ์ฃผ์˜์ !

๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ์€ ์งค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ

์ด๋•Œ ์†Œ๊ธˆ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋„ฃ์–ด ๋ณด๊ณ 

์ต์€ ๋‹ค์Œ ๊ฐ„์„ ๋ด์„œ ์กฐ์ ˆํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”.

‘์ค‘๋ถˆ’์—์„œ ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ๊ณ 

8~10๋ถ„์ •๋„ ์ตํ˜€ ์ฃผ์„ธ์š”.

์ค‘๊ฐ„ ์ค‘๊ฐ„์— ๋šœ๊ป‘์„ ์—ด์–ด

๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ต๋„๋ก ๋’ค์ ์—ฌ ์ฃผ์‹œ๊ณ ,

๊ฐ์ž๊ฐ€ ์ต์—ˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”.

๊ฐ์ž๊ฐ€ ์ต์œผ๋ฉด ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”, ๋Œ€ํŒŒ๋ฅผ

๋„ฃ๊ณ  ‘๊ฐ•๋ถˆ’์—์„œ ์žฌ๋นจ๋ฆฌ ๋ณถ์€ ํ›„

๋ถˆ์„ ๊บผ์ฃผ์„ธ์š”~

๋ถˆ์„ ๋„๊ณ 

์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„, ๊นจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด ์ฃผ์„ธ์š”.

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๋งค์ฝคํ•˜๋ฉด์„œ ํฌ์Šฌํฌ์Šฌ

๋ง›์žˆ๋Š” ๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ์™„์„ฑ์ด์—์š” : )

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๊ฐ์ž๊ฐ€ ์ „๋ถ€ ์ต์—ˆ์—ˆ์œผ๋ฉด์„œ ์–‘๋…์ด ๊ฐ์ž ์†๊นŒ์ง€ ์ „๋ถ€ ๋ฒ ์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กธ์—ฌ์ฃผ์—ˆ์œผ๋ฉด ์ค€๋น„ํ•œ ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”

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์ €์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋งŽ์ด ๊ตฌ๋งคํ•˜์—ฌ ์˜ค๋žœ ๋ฐฉ์น˜๋กœ ์ธํ•ด ๊ฐ์ž์—์„œ ์‹น์ด ๋‚˜์‹  ๋ถ„๋“ค๋„ ๊ณ„์‹ค ๊ฑฐ ๊ฐ™์€๋ฐ์š”

๊ฐ์ž ์‹น์ด ์œ„ํ—˜ํ•œ ์ด์œ ๋Š” ๋ฐ”๋กœ ์†”๋ผ๋‹Œ์ด๋ผ๋Š” ๋…์„ฑ์„ฑ๋ถ„์ด ๊ฐ์ž ์‹น์— ๋“ค์–ด์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ธ๋ฐ์š”

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ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฐ์ž๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋‚จ์•„ ๋ฒ„๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๊น๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ์‹ฌ์ •๋„ ์ดํ•ด๊ฐ€ ๊ฐ€๋Š”๋ฐ์š” ํ˜น์‹œ ์ด๋Ÿฐ ๊ฒฝ์šฐ์— ๋†“์ด์‹  ๋ถ„๋“ค๊ป˜์„œ๋Š” ์ถ”์ฒœํ•ด ๋“œ๋ฆฌ์ง„ ์•Š์ง€๋งŒ ์‹น์ด ๋‚œ ๋ถ€๋ถ„์„ ๋ณด์ด๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ํฌ๊ฒŒ ๋„๋ ค๋‚ด ์ฃผ์‹  ํ›„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ตํ˜€์„œ ๋“œ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ถŒ์žฅํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค

๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งค์šด ‘๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ’ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

1. ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ์žฌ๋ฃŒ

์‚ด์บ‰์‚ด์บ‰ํ•œ ๊ฐ์ž์— ๊ณ ์ถ”์žฅ์˜ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์žฅ ๋ฒ ์ด์Šค๋กœ ํ•œ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ์€ ๋‹ฌํผํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๋ง›์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ณ ์ถ”์žฅ๊ณผ ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋งŒ๋“  ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ์€ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งค์šด๋ง›์ด ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ƒฅ ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์กธ์—ฌ๋‚ด๋„ ๋ง›์žˆ์ง€๋งŒ ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๋ง›์˜ ๊นŠ์ด๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜ ๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฒˆ๊ฑฐ๋กญ๋‹ค๋ฉด ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜ ๋Œ€์‹  ๊ทธ๋ƒฅ ๋ฉธ์น˜๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์กธ์—ฌ์ค˜๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

[ํ˜ผ์กฑ๋„ ์ง‘๋ฐฅํ•ด๋จน๊ธฐ] – ์น˜์ฆˆ ๊ฐ์ž์ „ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

[ํ˜ผ์กฑ๋„ ์ง‘๋ฐฅํ•ด๋จน๊ธฐ] – ์ž์ทจ์ƒ์„ ์œ„ํ•œ ๊ฐ„๋‹จ ์š”๋ฆฌ ‘๊ฐ์ž ์งœ๊ธ€์ด’ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ / spam potato jjaguli (spicy stew)

[ํ˜ผ์กฑ๋„ ์ง‘๋ฐฅํ•ด๋จน๊ธฐ] – ๋ฌผ ์—†์ด ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ / Soy Sauce Braised Potatoes

[ํ˜ผ์กฑ๋„ ์ง‘๋ฐฅํ•ด๋จน๊ธฐ] – ๊ฐ์ž๋ณถ์Œ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ / Stir-fried Potato

โ‘  ์žฌ๋ฃŒ : ๊ฐ์ž 4์•Œ, ๋Œ€ํŒŒ ยฝ๊ฐœ, ํ™๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ, ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„ 1ํฐ์ˆ , ํ†ต๊นจ ์•ฝ๊ฐ„, ์‹์šฉ์œ  2ํฐ์ˆ 

โ‘ก ์–‘๋…์žฌ๋ฃŒ : ๊ณ ์ถ”์žฅ 1ํฐ์ˆ , ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2ํฐ์ˆ , ์ง„๊ฐ„์žฅ 2ํฐ์ˆ , ์š”๋ฆฌ๋‹น 1ํฐ์ˆ , ์„คํƒ• ยฝํฐ์ˆ , ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 1ํฐ์ˆ 

โ‘ข ์œก์ˆ˜ : ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜ 2์ปต

โ€ป ๊ณ„๋Ÿ‰์€ ๋ฐฅ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ๊ณผ ์ข…์ด์ปต์œผ๋กœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ณผ์ •

โ‘  ๊ฐ์ž๋Š” ์ทจํ–ฅ์— ๋งž๊ฒŒ ํผ์งํ•˜๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์ฐฌ๋ฌผ์— 10๋ถ„๊ฐ„ ๋‹ด๊ฐ€ ์ „๋ถ„์„ ๋นผ์ค€ ํ›„ ์ฒด์— ๋ฐญ์ณ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โ‘ก ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”์™€ ํ™๊ณ ์ถ” ์–ด์Šทํ•˜๊ฒŒ ์ฐ์–ด์ฃผ๊ณ  ๋Œ€ํŒŒ๋Š” ํผ์ง€๋ง‰ํ•˜๊ฒŒ ์ฐ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โ‘ข ์˜ˆ์—ดํ•œ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์‹์šฉ์œ  2ํฐ์ˆ ์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 1ํฐ์ˆ ์„ ๋„ฃ์–ด ๋งˆ๋Š˜ํ–ฅ์„ ๋‚ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โ‘ฃ ๋งˆ๋Š˜ํ–ฅ์ด ์˜ฌ๋ผ์˜ค๋ฉด ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๊ฐ์ž ํ…Œ๋‘๋ฆฌ๊ฐ€ ํˆฌ๋ช…ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–‘๋…์žฌ๋ฃŒ๋“ค์„ ๋„ฃ์–ด 2~3๋ถ„๊ฐ„ ๋ณถ์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค.

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โ‘ค ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜ 2์ปต์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๋ถˆ๋กœ ์ค„์ธ ํ›„ ๊ตญ๋ฌผ์ด ๊ฑธ์ญ‰ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ„๊ฐ„ํžˆ ์ €์–ด์ฃผ๋ฉด ์กธ์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โ€ป ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฒˆ๊ฑฐ๋กญ๋‹ค๋ฉด ๋Œ€์‹  ๋ฉธ์น˜๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด์ค˜๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โ‘ฅ ๊ตญ๋ฌผ์ด ๊ฑธ์ญ‰ํ•ด์ง€๋ฉด ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”, ํ™๊ณ ์ถ”, ๋Œ€ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1~2๋ถ„๊ฐ„ ๋’ค์ ๊ฑฐ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ถˆ์„ ๋„๊ณ  ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ํ†ต๊นจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โ‘ฆ ์ ๋‹นํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ด์•„์ฃผ๋ฉด ๊ณ ์ถ”์žฅ ๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ ์™„์„ฑ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ‚ค์›Œ๋“œ์— ๋Œ€ํ•œ ์ •๋ณด ๋งค์šด ๊ฐ์ž ์กฐ๋ฆผ

๋‹ค์Œ์€ Bing์—์„œ ๋งค์šด ๊ฐ์ž ์กฐ๋ฆผ ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฒ€์ƒ‰ ๊ฒฐ๊ณผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ๋” ์ฝ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ธฐ์‚ฌ๋Š” ์ธํ„ฐ๋„ท์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ถœ์ฒ˜์—์„œ ํŽธ์ง‘๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธฐ์‚ฌ๊ฐ€ ์œ ์šฉํ–ˆ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธฐ์‚ฌ๊ฐ€ ์œ ์šฉํ•˜๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋˜๋ฉด ๊ณต์œ ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งค์šฐ ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž์ฃผ ๊ฒ€์ƒ‰ํ•˜๋Š” ํ‚ค์›Œ๋“œ ๐Ÿฅ‡[๋งค์šด๊ฐ์ž์กฐ๋ฆผ]๋งค์ฝคํ•˜๋‹ˆ ์ซ€๋“~์ซ€๋“~์ซ„๊นƒํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์–ด์„œ ๋ฐฅํ•œ๊ทธ๋ฆ‡ ์ˆœ์‚ญํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ’ฏ

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